Esta pesquisa consiste em estudar o Complexo Econômico Industrial Agroalimentar Hegemônico (CEIA), à luz dos marcos teóricos referentes à Soberania Alimentar, no sentido de levantar, explorar, sistematizar e publicizar informações sobre a estrutura produtiva de alimentos no Brasil. O objetivo é subsidiar estrategicamente as análises, estudos e práticas no campo da Soberania Alimentar, tema este sobressaltado pelos recorrentes fenômenos de Emergências Climáticas, e a sua relação com o predatório modelo de produção de alimentos gerador de Fome, Desnutrição e Obesidade.